OBS! Du kan læse hele boganmeldelsen ved at klikke på bogens titel eller cover.
|
|
 Ingeborg Suhrs Mad - jubilæumsudgaven af Katrine Klinken og Elin Kirkegaard
Mad – En grundkogebog og køkkenskole er som navnet antyder en grundkogebog, der udspringer af Suhrs husholdningsskole. Denne udgave er en 100 års jubilæumsversion som er moderniseret til at afspejle nutidig dansk madkultur uden at tabe forankringen i det klassiske danske køkken.
|
|
 Rollinger og roulader af Sif Orellana
Fortsætteren til den populære familiebog Krudtugler og kanelsnegle. I Rollinger og roulader finder du nemme og hurtige opskrifter, sjove lege, fokus på velvære ikke blot madmæssigt men til livet - og ikke mindst familielivet - i særdeleshed. |
 50 vine du skal smage før du dør af Henrik Steen Andersen
50 geografisk og typemæssigt fordelte punktnedslag i vinens verden – dog mest i toppen af tønden, så at sige. |
 50 oste du skal smage før du dør af Jørgen Mønster Pedersen
Fra Frankrigs Brie de Meaux til Västerbottenost fra Västerbotten i Sverige bliver man ført igennem et væld (50) oste, deres respektive historie, hvordan de fremstilles og med hvilket tilbehør man nyder dem bedst. Det er en ganske berigende rejse ind i et snit af ostens verden. Uden næseklemme, tværtimod. |
|
 Køkkenrevolution på høje hæle af Oscar Cadogan
Avanceret madlavning for travle kvinder. Utraditionelle opskrifter, som dog ikke kræver det store madlavningstalent. En god bog at have, hvis man lige vil imponere gæsterne med lidt utraditionel mad eller bare mangler inspiration til hverdagen.
|
 Gyldendals bagebog af Sigrid Fugl & Anne Skovgaard-Petersen
Bogen der indeholder opskrifter på stort set alt man kan tænke sig at bage af enten kage eller brød – stort eller småt, enkelt eller avanceret, salt eller sødt. |
|
 500 muffins og cupcakes af Fergal Connolly
500 forskellige cupcakes og muffins i alverdens udgaver, er hvad denne lille bog tilbyder. Der er til enhver tænkelig begivenhed, både det usunde og det sundere, til børnene og til madlavningen, til fødselsdage og til halloween.
|
|
 Sølvskeen af Aschehoug
Sølvskeen kan siges at være det italienske køkkens bibel, og det er Italiens mest solgte kogebog i mere end 50 år. Det er en utroligt fascinerende bog, som indeholder mere end 2000 opskrifter, og der er noget for enhver smag.
|
|
 Frøken Jensens kogebog - Frøken Jensen 150 år af Frk. Jensen, Red. Nanna Simonsen & Carina Malling Skronski
En nybearbejdet og moderniseret jubilæumsudgave af klassikeren Frk. Jensens kogebog, som i over 100 år har været fast inventar i danske køkkener.
|
|
 Æblekinder og kondisko af Berit Elkjær
En bog om børns spise- og motionsvaner. Herudover indeholder den et afsnit med opskrifter.
|
|
 Køkkenrevolution for hele familien af Cardogan og Jespersen
Her er muligheden for at blive inspireret til at prøve nye ingredienser og måder at tilberede maden på, uden at ende med dårlig samvittighed og oppustet mave. Der er opskrifter til alle hverdagens måltider – og mellemmåltider.
|
|
 Slank på den fede måde af Lone Kjær
Slank på den fede måde er et godt alternativ til de slankebøger hvor man ikke må spise sukker og fedt. Det handler i stedet om, at spise god og varieret og måske knap så fed mad.
|
|
 Vinene fra Bourgogne af Søren Frank
En vinøs og kulinarisk tur gennem Bourgogne, der traditionelt står for det ypperste af fransk gastronomi.
|
|
 Incognito royale - maskulin mad af Paul Cunningham
En gourmet-kogebog, hvor det går over stok og sten. Taljen vokser lige så hastigt som bankkontoen skrumper.
|
|
 Jamies kogebog af Jamie Oliver
En ny kogebog af den kendte TV-kok Jamie Oliver.
|
|
 Mit thaikøkken af Hanne Holm
Lækker kogebog med skønne, krydrede retter inspireret af det thailandske køkken.
|
|
 Fiskeretter - fra rejer til sværdfisk af Aldo Zilli
En varieret fiskekogebog med opskrifter i mange sværhedsgrader og prislejer.
|
|
 God mad let at lave - Ernærings- og Husholdningsøkonomiforeningens kogebog
Kogebog med hovedvægt på danske retter lavet fra bunden.
|
|
 Krudtugler og kanelsnegle af Sif Orellana
Her finder du et væld af opskrifter på lækre boller, smukke kager, fantasifulde invitationer, sjove lege og gode idéer til underholdning for børn både med og uden voksne.
|
|
|
|
|
|
Mad og vin
